Quinoa roja 500 g

Quinoa roja, su consumo en aumento

La quinoa roja es una fuente de proteínas completa, rica en fibra, vitaminas y mineralesesenciales para una dieta equilibrada y saludable. Cada día son más las personas que confían en el poder de la quinoa roja y elevan sus platos a un nuevo nivel de nutrición y sabor. El consumo de esta semilla está en aumento debido a su perfil nutricional y versatilidad culinaria, lo que la convierte en un producto muy apetecido por las personas que cuidan su alimentación.

¿Por qué quinoa roja?

Aunque existen más colores de quinoa, la quinoa roja tiene ciertas cualidades que la hacen única. La quinoa roja presenta un color rojo oscuro o granate y una textura ligeramente más firme que la quinoa amarilla. Esta quinoa es un poco más robusta en sabor y puede tener un ligero toque a nuez, además conserva una textura firme y un poco crujiente incluso después de cocida.

Beneficios de la quinoa roja

La quinoa roja es una variedad altamente nutritiva y está llena de beneficios. Destaca por su alto contenido proteico, ideal para vegetarianos y veganos, así como por su fibra, beneficiosa para la digestión y el control del peso. Además, es rica en nutrientes esenciales como hierro, magnesio y vitaminas del complejo B. Sus antioxidantes protegen contra enfermedades crónicas, mientras que su bajo índice glucémico la hace adecuada para personas con diabetes. Su versatilidad culinaria permite su uso en una amplia gama de platos, desde ensaladas hasta preparaciones dulces.

Por que comprar quinoa amarilla foorganic 

Atrévete a comprar quinoa amarilla foorganic: una joya nutricional que refleja nuestra pasión por la alimentación consciente y saludable. Procedente de cultivos ecológicos, nuestra quinoa Amarilla es mucho más que un simple grano; es un símbolo de compromiso con la calidad, la sostenibilidad y el bienestar.

Al comprar quinoa marilla Foorganic, no solo optas por un alimento, sino por un estilo de vida que prioriza tu salud y la del planeta. Confiabilidad, transparencia y autenticidad son los pilares de nuestra marca, y nuestra quinoa amarilla no es la excepción. Libre de alteraciones genéticas, pesticidas y químicos, garantizamos un producto puro y lleno de nutrientes para tu deleite y beneficio.

Propiedades de la quinoa amarilla 

• Opción importante para vegetarianos o veganos
• Promueve la salud digestiva, ayuda a regular el tránsito intestinal
• No causa picos rápidos en los niveles de azúcar en la sangre
• Excelente opción para personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten
• Puede ayudar a promover la sensación de saciedad y mantener los niveles de energía estables
• Excelente opción para personas con diabetes, ya que ayuda a mantener estables los niveles de azúcar

Cómo tomar la quinoa amarilla

Para preparar y disfrutar la quinoa amarilla, primero enjuaga la quinoa bajo agua fría para eliminar saponinas. Luego, cocina la quinoa utilizando una proporción de 2 partes de agua por 1 parte de quinoa, llevando el agua a ebullición, reduciendo el fuego y cocinando durante 15-20 minutos hasta que esté tierna.

Después de cocida, deja reposar tapada durante 5 minutos para que los granos absorban el líquido y se vuelvan esponjosos. Finalmente, la quinoa cocida está lista para ser disfrutada como guarnición, en ensaladas, bowls, sopas o como base para platos vegetarianos o veganos, pudiendo ser condimentada con hierbas, especias o aderezos según tu preferencia.

Contraindicaciones quinoa amarilla 

Aunque las contraindicaciones de la quinoa amarilla son escasas, es fundamental considerar ciertos aspectos. Las reacciones alérgicas son poco comunes, pero pueden ocurrir, manifestándose con síntomas como picazón, hinchazón, sarpullidos o incluso anafilaxia, en cuyo caso se requiere atención médica urgente.

Además, su contenido de oxalatos puede ser problemático para quienes tienen antecedentes de cálculos renales, mientras que algunas personas pueden experimentar malestar gastrointestinal debido a su contenido de fibra o carbohidratos fermentables, siendo esencial incrementar su consumo gradualmente y asegurarse de cocinarla adecuadamente para minimizar estos efectos.

Alergenos

Puede contener trazas de sésamo y frutos secos

Modo de empleo

Realizar un lavado previo de las semillas para posteriormente hervirla como si fuera arroz hasta que se abra la semilla.

Ingredientes

100% Quinoa roja en grano procedente de agricultura ecológica.